Johannes Nudings legere Alternative zum Schwarzen Adler, wo das französische Bistro-Gefühl hochlebt.
AUSZEICHNUNGEN SECCO
Guide Michelin: Bib Gourmand
Gault&Millau: 1 Haube, 12,5 Punkte
Falstaff: 2 Gabeln, 85 Punkte
Locker, bunt und am liebsten immer wieder und wieder: Das Bistro Secco ist Johannes Nudings legere Alternative zum Fine-Dining-Restaurant Schwarzer Adler. Hier serviert das Team um den Sternekoch Top-Gerichte, die mit einem regionalen Twist, überraschenden Aromen und viel Liebe zum Detail begeistern. Das Preis-Leistungs-Verhältnis wurde zuletzt vom Guide Michelin mit dem „Bib Gourmand“ ausgezeichnet.
Ausgezeichnete Mittagsmenüs: Die Karte besteht aus saisonalen Gerichten und wird ständig an das Marktangebot angepasst. Zwiebelsuppe, Beef Tartare, Quiche, Falafel, Fisch-pfanne, Semifreddo – Johannes Nuding beweist im Secco mit Kreativität, dass Spitzenküche auch ganz locker daherkommen kann. Zu Mittag erwartet die Gäste ein 2- oder 3-Gänge-Menü mit Wahlmöglichkeit, am Abend gibt es eine interessante kleine Speisenauswahl. Dazu passt natürlich: ein Glas oder eine Flasche Wein nach Empfehlung aus dem exklusiv sortierten Weinkeller. Ja, im Secco lebt das französische Bistro-Gefühl hoch. Bon Appetit!
Secco
Eugenstraße 3
A-6060 Hall in Tirol
Tel. +43 (0)664 9183507
secco@schwarzeradler-hall.tirol
www.schwarzeradler-hall.tirol/secco
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag 12 bis 14 Uhr und 17 bis 23 Uhr (Küche bis 21 Uhr)
Aus Regio Guide 99 - ein Buchprojekt von Ablinger Garber/Medienturm Hall in Zusammenarbeit mit dem Stadtmarketing Hall in Tirol.
