Ein Gläschen Wein in Venedig nennt man „ombra“. In Hall bedeutet es: ein Abend bei Marco Briola in der Schlossergasse. Oder ein köstlicher Teller Pasta zur Mittagspause und ein kurzer Abstecher in den Süden - ohne die Stadt zu verlassen. Im Gewölbekellerlokal Ombra serviert der Süditaliener gemeinsam mit Köchin Manuela aus der Emilia Romagna das Beste, was Italiens Küche zu bieten hat, nämlich frisch zubereitete Gerichte nach Originalrezept. Freitags und samstags genießt man hier in familiärer Atmosphäre auf Reservierung das wahre Italien mitten in Hall. Dazu gibt’s köstliche italienische Weine aus der hauseigenen Vinothek - auf Wunsch auch zur Verkostung und zum Nach kaufen. Im Erdgeschoss lädt ein kleiner Laden mit handverlesenen italienischen Spezialitäten wie Parmigiano, Prosciutto, Salami, Taralli, Bomboniere, Tartufi, Olivenöl oder Kaffeebohnen zum Stöbern ein. Wer mag, nimmt sich ein Stück Italien mit nach Hause - oder bleibt gleich auf einen schnellen Teller zur Mittagspause. Das täglich wechselnde Mittagsmenü verkündet Marco via Instagram und lädt zu frischer Pasta, Fisch oder Fleisch, natürlich darf ein aromatischer Espresso danach nicht fehlen.
Wer am Samstagvormittag nach Hall kommt, sollte ebenso im Ombra vorbeischauen, da finden Dolce-Liebhaber nämlich frisch gebackene Cornetti. Und wer italienischen Genuss gerne teilt, kann sich auch beliefern lassen - Marco bietet auf Anfrage liebevoll zubereitetes Catering für Feste, Feiern und Familienrunden.
Süditalien im Herzen von Hall: Marco Briola serviert Mittagsmenüs, Abendessen, köstliche Weine, aromatischen Espresso und kulinarische Spezialitäten frisch aus Italien importiert.
ÖFFNUNGSZEITEN
Dienstag bis Samstag 10:30 Uhr bis 14 Uhr
VINOTHEK: Freitag und Samstag, Reservierung notwendig
Ombra – da Marco Briola
Schlossergasse 11
A-6060 Hall in Tirol
Tel. +43 (0)664 8768849
vineria@aon.at
www.ombra.at
Aus Regio Guide 99 - ein Buchprojekt von Ablinger Garber/Medienturm Hall in Zusammenarbeit mit dem Stadtmarketing Hall in Tirol.
