Wer den kleinen Feinkostladen der Familie Scartezzini in Hall betritt, spürt sofort den Geist von 120 Jahren kulinarischer Familientradition. Hier gibt es italienische Nudeln in vielfältigen Varianten, dazu erlesene Gewürzmischungen, Saucen, Essige, feine Marmeladen, italienische Dolci und edle Weine, an der Theke findet man italienische und österreichische Wurst- und Käsespezialitäten, die nicht überall erhältlich sind. Überhaupt bietet das Sortiment zahlreiche Köstlichkeiten, die zeigen, dass Chefin Petra Rainer-Scartezzini mit feinem Gespür für Qualität, Regionalität und das Besondere einkauft.
Schon der Großvater wurde von der Fleischerei Renner beliefert - ebenso von der Metzgerei Gasser und der Kellerei Monfort aus Lavis. Vom Olivenöl bis zur Pasta, vom Käse bis zur Marmelade: Beim Einkauf achtet die Inhaberin darauf, möglichst direkt bei kleinen, regionalen Produzenten zu beziehen. Für den Kaffee gibt es exklusive Hausröstungen von Wildkaffee. Sogar einen eigenen Honig und andere Spezialitäten aus dem Honigvolk führt Petra Rainer-Scartezzini - denn Ehemann Georg ist leidenschaftlicher Imker.
Das kleine integrierte Café lädt mittags mit hausgemachten Menüs à la Mama sowie tagsüber mit feinen Getränken und italienischem Gebäck zum Verweilen, Plaudern und Genießen ein.
Feinkost Scartezzini
Amtsbachgasse 1
A-6060 Hall in Tirol
Tel. +43 (0)5223 57283
www.scartezzini.com
feinkost@scartezzini.com
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag von 7:30 bis 13:30 Uhr und von 15 bis 18 Uhr
Aus Regio Guide 99 - ein Buchprojekt von Ablinger Garber/Medienturm Hall in Zusammenarbeit mit dem Stadtmarketing Hall in Tirol.
