„Hart aber herzlich“, nach diesem Motto werden am 25. Mai 2019 beim 13. Raiffeisen Halbmarathon Hall-Wattens wieder über 1.000 Laufbegeisterte an den Start gehen. Mit Thomas Roach, Marcel Bräutigam und Karin Freitag sind auch in diesem Jahr wieder absolute Halbmarathonspezialisten am Start.

Am 25. Mai 2019 geht der Raiffeisen Halbmarathon Hall-Wattens zum 13. Mal über die Bühne. Ob beim Halbmarathon (21,9 Km), beim Halbmarathon Staffelbewerb (12,6 Km + 9,3 Km) oder beim 4,4 Km langen Volkslauf, die zahlreichen Laufbegeisterten werden wieder alles geben und ihr Können unter Beweis stellen.
Insgesamt werden neun Gemeinden (Hall in Tirol, Absam, Wattens, Fritzens, Baumkirchen, Volders, Ampass, Tulfes und Mils) miteinbezogen bzw. durchlaufen, bis die Athleten wieder zurück in Hall in Tirol ins Ziel einlaufen und sich von zahlreichen Zusehern feiern lassen dürfen.

Mit Thomas Roach, Marcel Bräutigam und Karin Freitag sind in diesem Jahr wieder absolute Laufspezialisten am Start. Thomas Roach konnte den Hall-Wattens Halbmarathon bereits vier Mal für sich entscheiden und zählt natürlich auch in diesem Jahr wieder zu den ganz großen Favoriten. Der gebürtige Engländer lebt schon seit vielen Jahren in Tirol und kennt die Strecke so gut wie fast kein anderer. Neben Roach zählt Marcel Bräutigam zu den absoluten Top-Favoriten. Der deutsche Langstreckenläufer wird in diesem Jahr zum ersten Mal beim Hall-Wattens Halbmarathon an den Start gehen und freut sich schon auf diesen ganz speziellen Lauf: „Ich werde den Lauf als Frühjahresabschluss 2019 nutzen und so schnell wie möglich laufen. Ob es dann für die Bestzeit reicht, werden wir sehen.“

Bei den Damen ist Karin Freitag, die den Halbmarathon in Hall-Wattens bereits fünf Mal für sich entscheiden konnte, die große Favoriten. Die gebürtige Steirerin hat im Marathon und Berglauf schon so ziemlich alles gewonnen, was es zu gewinnen gibt und wird auch in diesem Jahr nur schwer zu schlagen sein.

Um 16 Uhr fällt der Startschuss. Wer sich noch nicht angemeldet hat, hat online noch bis 20. Mai Zeit, dabei zu sein und sich der ganz speziellen Herausforderung in den verschiedenen Distanzen zu stellen.

Zwergerl-, Kinder- & Schülerlauf
Bevor die „Großen“ an den Start gehen, stehen auch in diesem Jahr wieder die Jüngsten im Mittelpunkt. Ab 12:30 Uhr werden die Nachwuchstalente von drei bis 15 Jahren ihr Können unter Beweis stellen und zeigen, dass sie den Erwachsenen um nichts hinterher stehen. Auch beim Zwergerl-, Kinder- und Schülerlauf gibt es noch freie Startplätze, einfach anmelden und das besondere Flair des Hall-Wattens Halbmarathons hautnah miterleben.

Homepage vom Raiffeisen Halbmarathon Hall-Wattens:
www.halbmarathon-hall-wattens.at
oder Facebook
https://www.facebook.com/halbmarathon.hall.wattens

Karin Freitag (Österreichische Vize-Staatsmeisterin Marathon 2019)
Thomas Roach (Österreichischer Staatsmeister Marathon 2019)
Marcel Bräutigam (Deutscher Meister im 50 km Straßenlauf 2019)

Links/Kontakt zu Marcel Bräutigam:
www.marcel-braeutigam.de/
https://www.facebook.com/marcelbraeutigam/
 Wikipedia: https://de.wikipedia.org/wiki/Marcel_Bräutigam

Seit knapp 30 Jahren ist der Haller Bauernmarkt am Oberen Stadtplatz in Hall wöchentlicher Treffpunkt für Ernährungsbewusste und Genießer regionaler Produkte aus bäuerlichen Familienbetrieben.

Ob frisches Gemüse und Obst, Milchprodukte, selbst gemachtes Brot oder Marmeladen und Honig, Fisch-, Fleisch-, Speck- oder Wurstspezialitäten und Blumen, Pilze und Eier - was auf den heimischen Feldern und Gärten wächst, kann beim Haller Bauernmarkt jeden Samstagvormittag direkt verkostet und gekauft werden.

Das Stadtmarketing Hall in Tirol stellt in einer Portraitserie die Betriebe des Haller Bauernmarktes vor.

Speck, Wurst und Fleisch in bester Qualität

Auf Tradition wird am Erbhof der Familie Plank in Thaur viel Wert gelegt, ohne dabei auf Innovationen zu verzichten. So entwickelte sich mit Ideenreichtum, Mut und Fleiß aus einer kleinen Landwirtschaft ein bäuerliches Familienunternehmen im Vollerwerb.

Dabei waren die Vorzeichen Anfang der 90er Jahre alles andere als erfreulich, denn die Milchviehhaltung musste aus wirtschaftlichen Gründen aufgegeben werden. Sich wie viele Thaurer dem Gemüseanbau zu verschreiben, wäre naheliegend gewesen – doch die Familie Plank entschloss sich dazu, einen anderen Weg zu gehen. Denn mit Romed Plank übernahm ein gelernter Metzger den Bartlhof und so wurde auf die Schweinefleischproduktion mit Direktvermarktung gesetzt.

Durch großen Fleiß und kaufmännisches Geschick konnte bald weiter investiert und ein modernes Schlachthaus mit Zerlegraum, Kühlraum und Selchen errichtet werden. Um die Produktpalette zu vergrößern, investierten die Planks in den folgenden Jahren auch in Fleckviehkühe. 2009 wurde der Viehstall aus dem Ortszentrum ausgesiedelt und ein moderner Freiluft-Laufstall nach Biorichtlinien gebaut. Neben den Kühen genießen dort auch die Mastschweine den Auslauf und die frische Luft. Die Tiere der Planks fühlen sich hier wohl, was sich sehr positiv auf die Fleischqualität auswirkt. Schlachtung und Verarbeitung werden von Vater und Sohn Romed, beide gelernter Metzger (Romed jun. Meister seit 2015) in der hofeigenen, kontrollierten Schlachtstätte bzw. Wursterei sehr gewissenhaft vorgenommen.

Der Bartlhof ist ein Erbhof und befindet sich seit 1736 im Besitz der Familie, mitten im Dorfzentrum von Thaur, wo Hildegard und Romed mit ihren drei Kindern und Opa Johann leben. Auch was die Vermarktung anbelangt, war die Familie immer schon sehr aktiv, so sind die Planks Gründungsmitglieder der Tiroler Bauernkiste. „Wir hatten bereits vor 25 Jahren die Gelegenheit am Haller Bauernmarkt anzubieten, haben uns aber nicht darüber getraut. Vor vier Jahren hat es dann zum Glück dann doch noch geklappt“, erinnert sich Romed Plank und beschreibt die heutige Vermarktungsschiene: „Wir bieten unsere Fleisch-, Speck- und Wurstprodukte ab Hof an (nach telefonischer Vereinbarung), neben dem Haller Bauernmarkt auch auf den Märkten am Innsbrucker Sparkassenplatz und am Wiltener Platzl, sowie im Bauernladen in Thaur und der Bauernkiste.“

„Stillstand ist Rückschritt“, nach diesem Motto werden bereits die nächsten Ideen und Weichen für die Zukunft gestellt, damit auch die nächste Generation am Bartlhof dem Vollerwerb nachgehen kann. Bereits 2013 begann Romed Junior mit der Haltung von Hühnern, ein Jahr später wurden erstmals Schweine auf der Alm gehalten. Almschweine sind bekannt dafür, sehr zartes und mageres Fleisch zu besitzen – eine besondere regionale Spezialität. „Auch unsere Rinder verbringen die Sommermonate auf der Alm im Sellraintal. Das wirkt sich sehr positiv auf die Fitness der Tiere und vor allem auf deren Fleischqualität aus“, erklärt Romed Plank. Für die Familie ist die Alm zudem ein Ort des Ausgleichs und des Ideenschmiedens für neue köstliche Produkte.

Bartlhof, Familie Plank, Solegasse 8, Thaur,
Tel. 05223/492454, 0664/737 467 46, bartlhof@aon.at